大粒品種パカマラ種のニカラグア再登場のお知らせです。
「ニカラグア サンタ・マウラ農園 パカマラ」
ニカラグア産のお豆、大粒品種、またやらないの?というお声を頂き、
店主自身もニカラグア好き、大粒品種大好きなので手配しましたが、諸事情により少量入荷となってしまいましたがどうにか入手できましたのでリリース致します。
甘味と酸味のバランスが良く、まったりとした芳醇なコク、おだやかで飲みやすいやさしい香味と感じています。
上の画像は左側が当店の「ブラジル ブルボン クラシコ」、右側が「ニカラグア サンタ・マウラ パカマラ」です。
こうして並べてみると改めてパカマラ種の大きさを実感します。
比較しているブラジル豆は決して小粒品種というわけではなく当店のラインナップの中では標準的？なサイズのお豆です。
「まってました「という方も、「気になっていたけれど。。。」という方も、この機会にぜひお試し下さい。
よろしくお願い致します。