
エチオピアと言えばイルガチェフェが有名ですが、シダモもエチオピアを代表するコーヒーの産地のひとつです。
シダモ・グジ地区の高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖差はコーヒー栽培に適していると言われています。
シダモ グジ特有の印象的な甘酸っぱい香り、穏やかな酸味と甘味が感じられます。
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原産国: エチオピア
標高: 1890m
エリア: シダモ県グジ地区
品種: エチオピア原種
農園名: 輸出社:MOPLACO社
精製: ウォッシュド
生産者: グジ地区の小規模生産者